Tin tức

Cập nhật kiến thức về cồn công nghiệp và cồn thực phẩm

Posted on by Admin
29
Th6

Cồn là một hợp chất hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp và đời sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về sự khác biệt giữa cồn công nghiệp và cồn thực phẩm. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về hai loại cồn này để bạn có thể lựa chọn và sử dụng đúng cách.

1. Cồn công nghiệp là gì?

  • Methanol được lên men từ các vật liệu có chứa cenlulose (gỗ) hoặc tổng hợp bằng hydro và carbon dioxide. Methanol còn được gọi là methyl alcohol, có công thức hóa học là CH3OH, là một chất lỏng trong suốt, không màu ở nhiệt độ phòng. Methanol hiện đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, dùng làm dung môi hòa tan các chất hữu cơ, vô cơ hoặc chiết xuất các loại dầu,…
  • Bản thân của Methanol ít độc nhưng những chất chuyển hóa của nó lại có độc tính cao
Các ứng dụng của METHANOL trong đời sống Được dùng làm phụ gia xăng, dầu, nhiên liệu sinh học, dung môi. Sử dụng trong các sản phẩm chống đông lạnh, làm chất đốt. Được dùng trong các ngành khai thác dầu khí, in ấn, pha sơn, linh kiện điện tử, xử lý nước thải. Được dùng với mục đích tẩy rửa công nghiệp, khử trùng vệ máy móc, trang thiết bị dụng cụ.

2. Cồn thực phẩm là gì?

Cồn thực phẩm, hay còn gọi là ethanol thực phẩm, là loại cồn được sản xuất từ các nguyên liệu như gạo, nếp, sắn,… qua quá trình lên men và chưng cất. Nồng độ cồn thực phẩm thường dao động từ 96 độ đến 99,9 độ. Cồn thực phẩm được sử dụng chủ yếu trong:

  • Sản xuất rượu bia, nước giải khát: Cồn thực phẩm là nguyên liệu chính để sản xuất rượu bia, nước giải khát.
  • Chế biến thực phẩm: Cồn thực phẩm được sử dụng để làm bánh, kẹo, mứt,… và để bảo quản thực phẩm.
  • Y tế: Cồn thực phẩm được sử dụng để sát trùng dụng cụ y tế, khử trùng da trước khi tiêm,…

3. Phân biệt cồn công nghiệp và cồn thực phẩm

Đặc điểm Cồn công nghiệp Cồn thực phẩm
Nồng độ 70 độ đến 99,9 độ 96 độ đến 99,9 độ
Nguyên liệu Mía, sắn, bắp,… Gạo, nếp, sắn,…
Ứng dụng Sản xuất hóa chất, dung môi tẩy rửa, sản xuất sơn, sản xuất dược phẩm, khử trùng Sản xuất rượu bia, nước giải khát, chế biến thực phẩm, y tế
Tác hại Có thể gây độc hại nếu nuốt phải An toàn cho sức khỏe

Lưu ý:

  • Cần mua cồn công nghiệp và cồn thực phẩm tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
  • Khi sử dụng cồn công nghiệp, cần tuân thủ các biện pháp an toàn lao động như đeo khẩu trang, găng tay, kính bảo hộ,…
  • Bảo quản cồn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Kết luận:

Cồn công nghiệp và cồn thực phẩm là hai loại cồn có những đặc điểm và ứng dụng khác nhau. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để bạn có thể lựa chọn và sử dụng cồn đúng cách.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các bài viết sau:

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và báo giá về cồn công nghiệp và cồn thực phẩm!

Thông tin liên hệ: